Cungkring Pak Jumat: Menjaga Rasa Langka Sejak 1975
Sumber: Liputan6.com Bogor - Di tengah ramainya Suryakencana yang dipenuhi jajanan kekinian, terselip satu gerobak sederhana yang menyimpan cita rasa otentik khas Bogor. Cungkring Pak Jumat , kuliner langka yang sudah eksis sejak 1975, menjadi pengingat akan kekayaan rasa yang tak lekang oleh waktu. Jika kamu pencinta kuliner tradisional, nama “cungkring” mungkin tak asing di telinga. Tapi bagi banyak generasi muda, cungkring terdengar seperti menu misterius. Padahal, cungkring adalah salah satu kuliner khas Bogor yang kini makin sulit ditemukan. Untungnya, Cungkring Pak Jumat , yang sudah berjualan sejak 1975, tetap setia menjaga kelezatan menu ini di tengah arus modernisasi rasa. Berada di kawasan legendaris Jalan Suryakencana No. 285, gerobak sederhana milik Pak Jumat kerap jadi pusat perhatian pagi hari. Antrean pelanggan yang sabar menanti seporsi cungkring jadi bukti bahwa hidangan ini masih punya tempat di hati warga Bogor. Cungkring sendiri terdiri dari potongan kikil sapi ...